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米粉烘干機之米粉烘干的技術要點

發布時間:2020-09-23 15:09:44  點擊量:
傳統的米粉烘干方式一般為自然晾曬,自然晾曬的米粉衛生條件較差,難以滿足食品衛生條件的要求,而且受環境影響較大,陰雨天氣不能正常生產,加工能力有限。

福瑞斯環保設備針對上述問題,專門研發了米粉烘干機,利用熱空氣作為干燥介質,節能環保,智能操控,不受天氣因素影響,加工效率高,適合大批量米粉生產加工使用。下面,給大家說說米粉烘干的技術要點。
 

米粉烘干機
 

米粉烘干一般經歷預熱-恒溫烘干-升溫烘干-降溫冷卻回潮階段。米粉烘干一般都是在低溫工況下運行,要求大的通風量,大的排濕量,以確保米粉在較短時間內徹底烘干。米粉烘干的過程中注意以下幾個技術要點。

1、溫度會影響米粉烘干的形狀、色澤和干度,米粉烘干不宜高溫運行,比較高一般不高于43度。

2、米粉烘干要求大的通風量,以保住熱風穿透米粉間隙,否則會導致米粉粘連,干不透。

3、米粉烘干要求大的排濕量(換風量)要大,排濕不及時會導致米粉顏色變化,泛黃或者紅色,影響品質。

4、對于米粉烘干機,掛粉和平鋪的米粉不能混在一起烘干加工。

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